Про це пише Politico.
Ціни на продукти харчування зросли, спровокувавши безпрецедентну кризу доступності, яка посилить і без того рекордний рівень голоду в світі, згідно з нещодавньою спільною доповіддю ООН та ЄС.
Навмисне нанесення шкоди фермерським господарствам з боку російських військ є особливо жорстоким, оскільки Україна володіє одними з найбагатших сільськогосподарських угідь у світі. Пояс надзвичайно родючого чорнозему перетинає країну з півночі на південь та зі сходу на захід, але значна частина його зараз не обробляється через війну.
«Приблизно 10 мільйонів гектарів — третина загальної площі сільськогосподарських угідь України — не обробляться або через те, що вони окуповані російськими військами, або через те, що земля усіяна мінами, нерозірваними снарядами та обгорілими залишками танків та іншої військової техніки», — каже Михайло Амосов, експерт із землекористування української екологічної громадської організації «Екодія».
«Вони замінували все, що могли дістати, і чиновники кажуть, що для розмінування цієї площі знадобиться від трьох до п’яти років. Я бачу, що багато фермерів працюють у бронежилетах, тому що перебувати на полі небезпечно», – додає він.
Незважаючи на труднощі з доступом до найважливіших запасів від палива до добрив і насіння після початку війни, українським фермерам вдається посіяти такі культури, як кукурудза, соняшник і соя цієї весни, і більшість оцінок показують, що близько 70 відсотків торішньої площі буде засіяно.
Але чи вдасться збирати врожай, як зазвичай, пізніше протягом року, інше питання. Загроза все ще нависає над пшеницею, оскільки в період жнив росіяни можуть напасти і вкрасти все зерно.
Київ вважає, що росія вже вкрала близько 400 000 метричних тонн продовольства з територій, які вона контролює, і повідомляє, що намагається експортувати їх своїм політичним союзникам, таким як Сирія.
«російські військові почали вивозити наше зерно та соняшникову олію з тимчасово окупованої території Луганської, Донецької, Херсонської та Запорізької областей», – заявив український дипломат Маркіян Дмитрасевич на конференції ООН.
Міністерство сільського господарства США прогнозує, що виробництво пшениці в Україні впаде до 21,5 мільйона метричних тонн у 2022-23 сільськогосподарському році проти 33 мільйонів роком раніше.
Також є ранні ознаки того, що продуктивні південні регіони Херсонської та Запорізької області цього року зможуть постачати менше домашніх огірків, капусти, помідорів та кавунів через бойові дії, які там відбуваються.
«Це не критично, але ці овочі потрібні, щоб харчуватися здорово, а основними виробниками були дрібні фермери», – каже Амосов.
Навіть якщо росія не захопить озиме зерна, яке потрібно буде збирати в липні та серпні, воно може просто згнити, тому що його не буде де зберігати, оскільки російські війська обстрілюють елеватори, які є гігантськими складами для зберігання зерна.
«Проблема в тому, що Україна не зможе зберігати нове зерно», – пояснив Максимо Тореро, головний економіст Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН.
Але насамперед криза зберігання та підвищення цін викликана насамперед тривалою блокадою росією Чорного моря, через яке до війни вивозили 90 відсотків основних продовольчих товарів.
В Україні застрягло близько 24 мільйонів тонн пшениці та кукурудзи, які не можуть бути експортовані. Якщо вони з’являться на ринку, то ціни істотно впадуть», – сказав Тореро.
росія почала своє вторгнення в Україну у квітні 2014 з Донецької та Луганської областей з Кримом, 24 лютого 2022 воно стало повномасштабним.
